Ketua Umum IKWI Pusat yang juga istri Ketua Umum PWI Pusat, Hendry Ch Bangun menyebutkan satu per satu peserta lomba masak termasuk pesert dari Aceh sebanyak lima meja.
Dalam lomba memasak ala fiesta ini, semua bahan disediakan oleh fiesta dan panitia, termasuk bahan bumbu dapur dan alat masak serta pilihan fiesta-nya.
“Jadi ibu-ibu IKWI sebagai peserta dari seluruh Indonesia hanya memasak dan menuangkan kreasi memasak fiesta dengan bahan yang disiapkan,” kata Ny. Andi Dasmawati.
Pada ajang tersebut, Chef Steby Rafael sebagai juri memperagakan cara masak ala fiesta yang diperlihatkan langsung kepada puluhan peserta lomba.
Usai demo cara masak ala fiesta, Chef Steby membagikan masakannya kepada semua peserta untuk dicicipi.
Chef Steby Rafael menyampaikan bocoran bahwa yang dinilai itu pertama-tama dari segi rasa diikuti penampilan, dan kreatifitas. Durasi waktu lomba 30 menit.[]
