Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan atau Forikan, Hj. Safriati, S.Si, M.Si, menilai dan memberikan hadiah untuk juara lomba masak serba ikan yang diikuti seluruh pengurus Forikan Kabupaten/Kota, di Anjong Mon Mata Komplek Meuligoe Gubernur, Rabu (13/11/2024). Foto: Humas Aceh.
Banda Aceh, Acehinspirasi.com l Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh bersama Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh menggelar lomba masak serba ikan tingkat provinsi dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional, di Anjong Mon Mata Komplek Meuligoe Gubernur Aceh, Rabu, (13/11/2024).
Lomba tersebut diikuti seluruh pengurus Forikan kabupaten/kota dan pengurus organisasi istri Forkopimda Aceh.
Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh, Hj. Safriati, S.Si, M.Si, turun langsung menilai satu per satu hasil masakan ikan para peserta yang diolah ke berbagai menu makanan. Penilaian itu, meliputi cita rasa, bentuk dan tampilan, hingga komposisi makanan.
Berdasarkan penilaian Ketua Forikan Aceh Safriati dan para dewan juri lainnya, juara satu lomba masak tersebut diraih oleh pengurus Forikan Kota Sabang. Kemudian juara dua diraih Forikan Kabupaten Simeulue dan juara tiga diraih Forikan Kabupaten Nagan Raya.
Selanjutnya, juara harapan satu diraih pengurus Bhayangkari Aceh, harapan dua diraih pengurus Forikan Kabupaten Aceh Besar dan juara harapan tiga diraih pengurus Persit Aceh.
Ketua Forikan Aceh Safriati mengatakan,
perlombaan masak serba ikan itu digelar guna mencari inovasi menu masakan ikan dengan bentuk dan rasa yang berbeda sehingga ikan bisa disukai anak-anak dan semua kalangan.
